創業150余年 江戸時代から五代続く 熱海のひもの屋

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さわらみりん干し(1切)

価格: ¥1,296 (税込)
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白身魚で非常に人気のあるさわら。
上品でくせのないさわらを、釜鶴自慢のみりん干しに仕上げました。
脂がのってしっとりとした身と、みりんで香ばしく焼けた表面のバランスが絶妙。みりん干しはあんまり・・・という方にもおすすめの一品です。
旬は冬から春で、他の魚と違い、頭に近い部分よりも、尾に近い方が美味しいとされています。
※価格が複数ある場合の違いは、大きさ・重さでの違いです。

■内容量:さわらみりん1枚
■原材料:サワラ(神奈川県産)・みりん・醤油・砂糖・食塩・胡麻
■冷凍賞味期限:発送日から15日間
■保存方法:要冷凍-18℃以下



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五代目紹介

釜鶴五代目

五代目の二見一輝瑠(ひかる)です。
ご来店ありがとうございます。
毎日市場で厳選して仕入れています。釜鶴の干物は自社製造のため数に限りはありますが干物の種類は負けません!
熱海のお土産に、ご贈答に、ご自宅用に、自信を持っておすすめいたします。











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